Seši bīstami olu veidi, kas var nodarīt vairāk ļauna nekā indes

Satura rādītājs:

Seši bīstami olu veidi, kas var nodarīt vairāk ļauna nekā indes
Seši bīstami olu veidi, kas var nodarīt vairāk ļauna nekā indes
Anonim

Kas gan nemīl olas. Tās ir vienas no visizplatītākajām uzkodām visā pasaulē. Turklāt to pagatavošanas veidi un ēdieni, kuros tos var izmantot, ir neskaitāmi

Tajā pašā laikā ar šo ēdienu jābūt uzmanīgiem, jo, lai cik tas būtu noderīgs, tas noteiktos apstākļos var kļūt arī bīstams.

Kāds WeChat lietotājs uzskaitīja sešus bīstamus olu veidus, kas var nodarīt organismam lielāku kaitējumu nekā indes. Jo īpaši viņš brīdināja neēst jēlas olas, jo tās var izraisīt caureju.

Pēc autora domām, jēlas olas satur arī avidīnu un antitripsīnu, kas var negatīvi ietekmēt olu b altuma uzsūkšanos organismā.

Esiet uzmanīgs ar olām, kur b altums ir sajaukts ar dzeltenumu. Tos var lietot tikai tad, ja proteīns ir saglabājis caurspīdīgumu: ja tas kļūst duļķains un sāk nepatīkami smaržot, labāk atteikties no šāda ēdiena.

Tāpat nav ieteicams ēst olas, kurām dzeltenums ir pielipis pie čaumalas, it īpaši, ja tas ir kļuvis tumšāks, kā arī olas ar saplaisājušiem čaumalām, jo tās kļūst neaizsargātas pret baktērijām.

Turklāt nevajadzētu ēst olas ar pelējumu un melniem plankumiem, kā arī olas ar vistu embrijiem – tās var būt inficētas ar E. coli, salmonellu, stafilokokiem un citām baktērijām un parazītiem.

Ideāls olu vārīšanas veids ir, ja tās nav iegremdētas verdošā ūdenī, bet vispirms uz desmit minūtēm ieliek aukstā ūdenī. Pēc pagatavošanas veiciet to pašu procedūru.

  • veidi
  • olas
  • briesmas
  • Ieteicams: