Produkti, kas jāmazgā, un tie, kuriem pirms gatavošanas nevajadzētu iziet cauri ūdenim

Satura rādītājs:

Produkti, kas jāmazgā, un tie, kuriem pirms gatavošanas nevajadzētu iziet cauri ūdenim
Produkti, kas jāmazgā, un tie, kuriem pirms gatavošanas nevajadzētu iziet cauri ūdenim
Anonim

Ikviens zina, ka pirms augļu un dārzeņu ēšanas tie ir rūpīgi jānomazgā. Tomēr ārsti norāda, ka visi augu produkti bez izņēmuma ir jāmazgā. Un pat tad, ja domājat, ka ievērojat šo noteikumu, atcerieties, vai mazgājat, piemēram, arbūzus vai banānus?

Tāpat, pēc ekspertu domām, skārdenes ir jāizmazgā. Princips ir tāds pats kā mazgājot arbūzus - ja nenotīrīsi virsmu, iekšā var iekļūt bīstami mikroorganismi.

Rieksti un žāvēti augļi arī ir viegli nomazgājami. Un tie ir jāmazgā neatkarīgi no tā, vai pārdodat nomizotus vai lobītus. Kādos apstākļos tie tika uzglabāti un transportēti, nav zināms - tāpēc labāk tos mazgāt, nevis riskēt ar savu veselību. Žāvēti augļi pirms lietošanas ir jānomazgā vai jāizmērcē, pat ja tie tika pārdoti iepakojumā.

To produktu sarakstā, kuriem nav nepieciešama mazgāšana, eksperti iekļāvuši:

Olas - tām jau ir izveidojies aizsargapvalks pēc antimikrobiālās apstrādes, kam produkts tiek pakļauts pirms nonākšanas veikalu plauktos.

Sēnes - tās ieteicams vienkārši noskalot un noberzt tieši pirms gatavošanas.

Gaļa - vista, cūkgaļa, liellopu gaļa, īsi sakot, jebkura gaļa, pēc ekspertu domām, nav jāmazgā, jo mikroorganismi no tās virsmas lido ar ūdens šļakatām virtuvē. Lai tos iznīcinātu, pietiek ar termisko apstrādi.

Ieteicams: