Cinks parasti tiek uzskatīts par dabisku līdzekli pret saaukstēšanos. Patiesība ir tāda, ka šī minerāla ieguvums ir daudz lielāks un būtisks. Šeit ir norādītas galvenās cinka derīgās īpašības:
1. Tas palīdz organismā ražot hormonus.
2. Stiprina imūnsistēmu.
3. Palīdz nodrošināt pareizu gremošanu.
4. Darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis, mazina sāpes organismā.
5. Tas var pat palīdzēt novērst dažus vēža veidus.
6. Cilvēkiem ar nelielu cinka deficītu organismā ir paaugstināts cukura diabēta vai neauglības risks.
7. Pēdējā laikā tiek runāts par šī minerāla pozitīvo iedarbību arī koronavīrusa infekcijas gadījumā.
8. Pieaugušiem vīriešiem nepieciešams ne mazāk kā 11 mg cinka dienā, sievietēm - aptuveni 8 miligrami.
10 populārākie produkti, kas bagāti ar šo mikroelementu
1. Austeres. Tās ir labākais cinka avots. Sešas neapstrādātas austeres satur 32 mg cinka. Piedāvājam šādu recepti ar austerēm: tās apcep, varbūt ar derīgiem garšaugiem, un pa virsu uzrīvē kādu sieru. Austeres varat pievienot arī citiem ēdieniem. Vienkārši neēdiet tos neapstrādātus, tas nav ieteicams.
2. Liellopu gaļa. 100 g cepta liellopa gaļas satur 7 g cinka. Liellopu gaļā bez cinka ir arī vitamīns B12, kas nepieciešams ādas šūnu veselības uzturēšanai. Ikviens var pagatavot liellopu gaļu dažādos veidos.
3. Jūras krabji. Viena burciņa zilās jūras krabju gaļas satur 4,7 mg cinka, kā arī A, B, C vitamīnus un magniju. Viena no gardākajām receptēm ir salāti ar krabju gaļu.
4. Sausās uzkodas. Ir dažādi brokastu musli veidi, kas bagātināti ar cinku. Lai gūtu maksimālu labumu no tiem, pievienojiet tiem pienu, kas vēl vairāk piesātina tos ar cinku.
5. Omāri. 100 g sagatavotā omāra satur 3,4 mg cinka. Papildus saņemsiet vitamīnu B12, 32% olb altumvielu un 8% organismam nepieciešamā kalcija. Ja vēlaties tos izmantot, jūs noteikti atradīsit dažādas receptes.
6. Cūkgaļas steiks. 100 g sautēta cūkgaļas steika satur 2,9 mg cinka. Jūs droši vien nezināt, bet cūkgaļas steiks satur reto vielu holīnu. Šī uzturviela pozitīvi ietekmē ilgtermiņa atmiņu.
7. Indijas rieksti. 28 g sausi grauzdētu Indijas riekstu satur 1,6 mg cinka. Šie rieksti ir arī bagāti ar folijskābi, K vitamīnu un ievērojamu daudzumu dzelzs. Lielākā daļa cilvēku dod priekšroku neapstrādātiem riekstiem. Tiem nav ieteicams būt sāļiem. Varat arī tos ievietot dažādos salātos.
8. Zirņi. Viena glāze vārītu zirņu satur 1,3 mg cinka. Tas satur olb altumvielas, saistaudus un vairākus noderīgus taukus. Var gatavot kā gribi, īpaši piemērots veģetāriešiem.
9. Vistas gaļa. 100 g vistas gaļas satur 2,4 g cinka, kas ir arī bagāts ar olb altumvielām un B6 vitamīnu. Var cept, cept, salātiem pievienot vistas gaļu.
10. Mandeles. 28 g sausi grauzdētu mandeļu satur 0,9 mg cinka. Tas nav milzīgs daudzums, bet citi minerāli mandelēs to kompensē. Mandeles satur arī magniju, omega-3, E vitamīnu un olb altumvielas.