Uztura speciālisti uzskata, ka regulāra burkānu sulas lietošana, ko tā daudzo vitamīnu dēļ dēvē par "jaunības eliksīru", arī ļauj zaudēt svaru. Tas ir fakts, ka burkānu sula samazina apetīti
Ieradums dzert burkānu sulu palīdz paildzināt organisma jaunību. Tajā pašā laikā ir vairākas atrunas par tā lietošanu – to ignorēšana var radīt ļoti nopietnas veselības problēmas.
Burkānu sulu ir svarīgi dzert svaigu un neļaut tai sēdēt, jo tajā esošie vitamīni ātri "mirs". Dzeriet šo sulu, varat pievienot tai krējumu, lai paātrinātu barības vielu uzsūkšanos no burkāniem - pusstundu pirms ēšanas. Ir svarīgi neizmantot summu ļaunprātīgi. Nelietojiet vairāk par 600 ml dienā, kā arī nedzeriet lielu daudzumu sulas vienā reizē.
"Nepareiza burkānu sulas dzeršana var izraisīt spēka samazināšanos, sāpes, ādas dzeltēšanu, kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumus, ādas niezi, matu izkrišanu. Smagos gadījumos tas var izraisīt aknu un aizkuņģa dziedzera bojājumus," norāda zinātnieki. brīdināt.
Jāatceras, ka burkānos esošais karotīns nav savienojams ar alkoholu. Tāpēc nejauciet tos. Karotīna un alkoholisko dzērienu sastāvdaļu kombinācija var izraisīt aknu iekaisumu.
Neapstrādāti burkāni, atzīmē speciālisti, ir kontrindicēti cilvēkiem ar kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, resnās zarnas iekaisumu, enterokolītu.
Tāpat nav laba ideja ēdiena gatavošanai un ēšanai izmantot lielus burkānus. Jo lielāki burkāni, jo lielāka iespēja, ka tajos ir uzkrājies daudz nitrātu.
