Anonim

Jaunie skaitļi rāda, ka bioloģiskā pārtika veido mazāk nekā 0, 1 procentus no kopējā pārtikas patēriņa Čehijas Republikā, neskatoties uz sertificēto bioloģisko saimniecību skaitu valstī, kas pieaug tikai no 87 2000. gadā līdz vairāk nekā 800 2004. gada sākumā un ir 5, 5 procenti no valsts lauksaimniecības zemes.

Straujais pretstats ražošanai un patēriņam drīz var radīt spiedienu uz Čehijas bioloģiskajiem lauksaimniekiem, sacīja Toms Vaclaviks, bioloģiskās lauksaimniecības produktu reklamēšanas konsultāciju firmas Green Marketing īpašnieks.

"Mūsdienās ir ciets bioloģiskās pārtikas patērētāju un pēc tam neregulāru pircēju kodols. Tā vēl nav problēma, taču divu vai trīs gadu laikā tā var kļūt par problēmu, ja patēriņš nepieaug, " sacīja Vaclaviks, kurš vēlas valdību vairāk iesaistīties bioloģiskās lauksaimniecības popularizēšanā.

"Ja valdība neatbalsta dažus mārketinga pasākumus un neinformē sabiedrību, mums varētu būt problēma, vai arī viss vienkārši tiks eksportēts, kas būtu kauns, " viņš sacīja.

Vaclaviks domā, ka cilvēki vienkārši nezina, kāpēc viņiem vajadzētu maksāt papildu naudu par bioloģiskajiem produktiem. "Daudziem čehiem bioloģiskās pārtikas cenas ir vienkārši pārāk augstas, bez skaidrojuma, kāpēc tas tā ir. Ir viegli saprast, kāpēc viņi neiepērkas."

Augstākas bioloģisko produktu cenas ir problēma katrā valstī - pat tādos Eiropas vadošajos bioloģisko produktu tirgos kā Apvienotajā Karalistē un Vācijā - stingrāku ražošanas paņēmienu un iesaistīto dārgāko izejvielu dēļ.

Bet, neraugoties uz slikto patērētāju izvēli, Vaclaviks sacīja, ka, viņaprāt, Čehijas bioloģiskās pārtikas tirgum ir labs potenciāls, un nākamajos piecos gados tas varētu pieaugt par aptuveni 20 procentiem.

"Dažos pēdējos gados valdības subsīdijas bioloģiskajai ražošanai ir trīskāršojušās, tāpēc pēc pāris gadiem mēs varam sagaidīt daudz jaunu produktu, " sacīja Vaclaviks.