Anonim

Pārtikas standarti Austrālijas Jaunzēlande (FSANZ) vakar nāca klajā ar novērtējuma projektu par lūgumrakstu, kuru iesniegusi funkcionālā pārtikas ražotāja So Natural Foods par kalcija pievienošanu rīsiem un auzu dzērieniem.

Pašlaik Austrālija atsevišķiem pārtikas produktiem, piemēram, brokastu pārslām, lielākajai daļai piena produktu, kā arī sojas dzērieniem un jogurtiem, atļauj pievienot kalciju, kā arī citus vitamīnus un minerālvielas.

Bet kalciju dzērieniem, kuru pamatā ir graudaugi, var pievienot tikai kā pārtikas piedevu, kas nozīmē, ka ražotāji nevar izmantot norādes par saturu, lai informētu patērētājus par minerāla klātbūtni.

Tomēr šķiet, ka ražotāji šādas norādes tomēr izsakās, cenšoties atbalstīt graudaugu dzērienu izmantošanu kā alternatīvu piena produktiem.

FSANZ novērtējums norāda uz trim Austrālijas ražotiem rīsu dzērieniem, kas kā pārtikas piedevas satur kalcija fosfātu vai kalcija karbonātu līmenī, kas līdzvērtīgs pieļaujamajam sojas dzērieniem.

Visos trīs produktu marķējumos ir norādes par saturu, piemēram, “bagātināts ar kalciju”, “ar pienu līdzvērtīgs pienam” un “ar augstu kalcija saturu”, “kas, šķiet, neatbilst pašreizējām atļaujām kodā”, teikts paziņojumā.

Pēc iepriekšējas apspriešanās FSANZ tagad ieteica mainīt savu standarta 1.3.2. Punktu, lai labības dzērienus, kas satur ne mazāk kā 0, 3 procentus olbaltumvielu, stiprinātu ar tiem pašiem vitamīniem un minerālvielām, kas atļauti dzērieniem, kas iegūti no pākšaugiem.

Produktiem jābūt arī ar ieteikuma paziņojumu, ka produkts nav piemērots kā pilnīgs piena aizvietotājs bērniem, kas jaunāki par divpadsmit gadiem, teikts.

Graudaugu dzērienu mazumtirdzniecība Austrālijas lielveikalos gadā bija 3 800 000 litru, kas beidzās 2005. gada aprīlī, salīdzinot ar 47 miljoniem litru sojas dzērienu, kas tur tika pārdoti 2004. gadā.

Iestāde ir arī sākusi apspriešanās procesu par Coca-Cola iesniegto lūgumrakstu par holesterīna līmeni pazeminošu fitosterīnu pievienošanu augļu sulai un sulu dzērieniem.

Uzņēmums jau ir saņēmis apstiprinājumu šādam produktam ASV, kur tas tika laists klajā 2002. gadā ar zīmolu Minute Maid, un nesen Lielbritānijā, kur Pārtikas pārvalde februārī apstiprināja jauno ēdienu, lai gan šo atzinumu ir nosūtījusi Eiropas Komisija citām dalībvalstīm komentēšanai.

Fitosterīni jau ir atļauti galda pastas un margarīnos Austrālijā un Jaunzēlandē, un tiek apsvērta to lietošana pienā ar zemu tauku saturu, jogurtā un brokastu pārslās.