Anonim

Pieaugot ilgtspējīgu zāļu tēju (kurās var izmantot sēklas, lapas, ziedus un augļus) tirgum, ētiskās biotirdzniecības savienības (UEBT) un UTZ Certified programma veicina ilgtspējīgu savākšanas un audzēšanas praksi.

Atklāšana sakrita ar Starptautisko bioloģiskās daudzveidības dienu šomēnes ar programmu, kas veicina sastāvdaļu ieguldījumu planētas bioloģiskajā daudzveidībā.

Piparmētra, citrona balzams, kumelīte

Zāļu tējām izmanto dažādas sastāvdaļas: citrona balzamu, piparmētru lapas, hibiska un kumelīšu ziedus, ābolus un rožu gurnus, lai nosauktu dažus. Sastāvdaļas audzē laukos un mežos visā pasaulē.

Augi, uz kuriem līdz šim attiecas programma, ietver piparmētru no Eiropas, Ziemeļāfrikas un ASV; kumelītes no Ziemeļāfrikas, Dienvidamerikas un Eiropas; un hibiskus no Āzijas un Āfrikas.

Lauksaimnieki un tējas zīmoli, kas piedalās programmā, izmanto atbildīgas lauksaimniecības un savākšanas metodes un vajadzības gadījumā uzlabo darba apstākļus.

Britta Wyss Bisang, standartu direktore, UTZ Certified, pastāstīja BeverageDaily.com: “Ir ļoti daudz dažādu zāļu, augļu, ziedu un zāles zāļu tējām. Daudzveidība ir milzīga - tāpat kā izaicinājumi. ”

Tajā skaitā lauksaimniecībā sastopamās problēmas, piemēram, ūdens, pesticīdi un augsnes erozija, viņa sacīja.

Dažas zāļu tējas sastāvdaļas tiek savāktas, radot spiedienu uz dzīvotnēm un darbinieku veselību un drošību (piemēram, čūskas pamežā).

Programmas ietvaros kolekcionāri saņem apmācību par veģetācijas atjaunošanās ātrumu un to, kuri augi ir apdraudēti. Tā kā daži kolekcionāri nevar lasīt vai rakstīt, var izmantot ilustrētas brošūras.

Stabilitāte visā piegādes ķēdē ir arī programmas galvenais mērķis.

Ilgtspējīga savākšana un kultivēšana var veicināt bioloģisko daudzveidību. Bet sastāvdaļas dažreiz audzē salīdzinoši nelielos daudzumos, padarot tās neaizsargātākas.

"Tā kā augi ir ļoti daudzveidīgi - un to daudzums ir mazs, salīdzinot ar kafiju un tēju - šai programmai varētu būt ļoti liela ietekme uz vidi, " sacīja Vīss Bisangs. "Kad suga ir pazudusi, tā ir pazudusi uz visiem laikiem."

Pārāk daudz sertifikācijas?

UTZ Certified ir programma un etiķete, kas atzīst ilgtspējīgas kafijas, kakao un tējas lauksaimniecības praksi. Zāļu tējas programmā tiek izmantots esošais UTZ sertificētais logotips, nevis tiek izveidots jauns.

“Šī bija apzināta izvēle, ” sacīja Vijs Bisangs. “Ir lielas bažas par etiķešu izplatīšanu. Uz iepakojuma ir tikai tik daudz informācijas, kāds patērētājam var būt. ”

Tā vietā papildinformāciju var atrast tiešsaistē.

“Ir svarīgi, lai vietnē būtu informācija, lai patērētāji to varētu atrast. Bet daudzi patērētāji nevēlas, lai būtu pārāk daudz etiķešu, kas viņus mulsina, ” viņa sacīja.

Runājot par vidi, patērētāji vēlas uzticēties zīmoliem, pārbaudot katru iepakojumu, sacīja Wyss Bisang.