Anonim

Tās pirmajam globālajam neatkarīgajam bezalkoholiskajam dzērienam Birell, kas maijā tika atklāts Bulgārijā un Polijā, ir piešķirta “pozitīva atbilde” ar plašāku ieviešanu, kas plānota šogad. Tam ir arī virkne citu bezalkoholisko dzērienu.

Karlsbergas amatniecības, speciālie un bezalkoholiskie dzērieni tagad veido 30% no pasaules ieņēmumiem.

Karlsberga 2016. gadā uzsāka apņemšanos par bezalkoholisko alu, kad tā uzsāka stratēģijas plānu SAIL22.

Tas nosaka stratēģiju, lai “piesaistītu augošās veselības un labsajūtas tendences un mūsu pētniecības un attīstības iespējas, lai veicinātu bezalkohola pieaugumu”.

Karlsberga novēro, ka 68% patērētāju vecumā no 24 līdz 45 gadiem cenšas apzināti ēst un dzert veselīgi, savukārt pētījumi liecina, ka bezalkoholiskais un bezalkoholiskais alus kļūst “sociāli pieņemamāks”.

Tā arī atzīmē, ka bezalkoholiskā alus pieauguma temps ir trīs reizes lielāks nekā vidējā alus tirgū, un bruto peļņa uz hektolitru pārsniedz alus kategorijas vidējo rādītāju.

Amatniecība, ēdieni un bezalkoholiskais alus tagad veido 7% no Carlsberg apjomiem un 30% no ieņēmumiem visā pasaulē.

Tās bezalkoholiskā alus stratēģija ir virzīt kategoriju uz priekšu, izmantojot gan līnijas paplašinājumus, gan atsevišķus zīmolus; kā arī ieguldījumus tehnoloģiskajās priekšrocībās, lai pārvarētu garšas barjeras un piedāvātu patērētājiem veselīgākas alternatīvas.

Karlsbergas bezalkoholiskajos alus darījumos ir iekļautas vairākas pamatzīmolu šķirnes (Carlsberg bezalkoholiskie, Carlsberg organiskie bezalkoholiskie, Carlsberg 0, 0% un Carlsberg Nordic Gylden Bryg), kā arī citi zīmoli, piemēram, Munkholm Norvēģijā, Feldschlösschen Alkoholfrei Šveicē un Baltika # 0 Krievijā (kas pieauga par 35% FY2018).

Maijā Karlsberga atklāja Birell: tas ir pirmais globālais patstāvīgais brūvējums bez alkohola. Sākotnējā Birell atklāšana notika divos veidos - Pilsner Lager un Beļģijas Wit - Polijā un Bulgārijā, un saskaņā ar Carlsberg teikto tā ir bijusi “pozitīva sākotnējā patērētāju reakcija”. Šogad Birell izvērsīsies citos tirgos.

Birell palaišana

Image

Birell, kas īpaši izstrādāts kā bezalkoholiskais alus, ir izveidots tā, lai tas nodrošinātu parasto spirta ķermeni, sajūtu mutē, putas un garšu.

“Birell ir izgatavots no dabiskas izcelsmes sastāvdaļām (miežiem, kviešiem, apiņiem, ūdens), bez mākslīgiem konservantiem un krāsvielām, ” saka Karlsbergs. “Tas nesatur pievienotu cukuru, izņemot dabiskos cukurus no labības. Birell satur mazāk kaloriju nekā parastais alus, un tam ir izotoniskas īpašības, padarot to par ideālu atspirdzinājumu tiem, kam patīk būt aktīviem. ”

Carlsberg paziņoja, ka tas ir izlaidis alu, reaģējot uz 90% pieaugumu bezalkoholiskā alus kategorijā pēdējo 10 gadu laikā.

“Bezalkoholisko vielu kategorija pēdējos gados ir piedzīvojusi milzīgu izaugsmi, jo patērētāji ir labāk informēti par iegādātajiem ēdieniem un dzērieniem. Tā rezultātā arvien vairāk cilvēku izvēlas dzērienus, kas nesatur alkoholu, taču viņi nevēlas, lai viņu izvēles būtu ierobežotas ar ūdeni vai bezalkoholiskajiem dzērieniem. Viņi meklē plašāku atbilstošu un lielisku degustācijas iespēju klāstu. ”

2018. finanšu gadā Carlsberg redzēja, ka Rietumeiropā brūvēto dzērienu daudzums bez alkohola palielinās par 33%. Tas balstās uz izaugsmi 2017. gadā, kad tā redzēja, ka kategorijas apjomi palielinās par 15%.