Anonim

Jing-A sāka gatavot alus darīšanu 2012. gadā “ar sapni brūvēt labāko alu Ķīnā”. Tagad tas pārvalda ery alus darītavu Ksenfučunā un flagmani Ta A Taproom.

Tās alus skaitā ir Flying Fist IPA, Mandarin Wheat, Koji Red Ale, Tuhao Gold Pils un The Airpocalypse Double IPA.

Amatniecības alus darītava saka, ka Carlsberg ieguldījums ļaus tam attīstīt uzņēmumu un palielināt izplatīšanu.

Image

Jing-A līdzdibinātāji Alekss Ackers un Kriss Li - “divi Ziemeļamerikas puiši un ilggadējie Beijingers ar aizraušanos ar lielisku alu” - saka, ka alus darītavas audzēšana līdz šim ir bijis “neticams ceļojums”.

Bet tas prasīja arī uzmanības maiņu.

"Šajā biznesā ir teiciens, ka, ja vēlaties būt alus darītājs, nesāciet alus darītavu - un tam noteikti ir kāda patiesība, " viņi saka.

“Pēdējā gada laikā mēs esam arvien vairāk izvilkušies no alus darītavas un aizmugures birojā.

"Rezultātā mēs esam izpētījuši finansēšanas iespējas, kas atbalstītu Jing-A turpmāko attīstību, vienlaikus ļaujot mums atkal pievērsties tam, kas mums visvairāk patīk - amatniecības alus darīšanai Ķīnā."

Duets saka, ka Carlsberg ieguldījums ļaus viņiem paņemt alu “nākamajā līmenī”. Visiem, kas noklusina, tas ir tavs.

“Ar šo jauno partnerību mēs joprojām saglabājam pilnīgu kontroli pār Jing-A, vienlaikus saņemot atbalstu tur, kur mēs to visvairāk vēlamies - modernākās alus darīšanas / laboratorijas telpas un stabilu izplatīšanas tīklu.

“Mēs varēsim paaugstināt sava alus kvalitāti nākamajā līmenī - ieskaitot populāros sezonas un mazo partiju alu no mūsu alus darītavas - un padarīt tos plašāk pieejamus alus cienītājiem Pekinā un visā Ķīnā.

"To darīs tie paši cilvēki, kurus virzīja tā pati aizraušanās un radošums - tagad ar lielāku atbalstu kvalitātei, jauninājumiem un izplatīšanai."

Nosaukums Jing-A nāk no ķīniešu zīmes character, kas nozīmē kapitālu, kas ir zīme, kas atrodama visu Pekinas numura zīmju sākumā.