Anonim

Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas pētījumu, mēs dzeram mazāk nekā pirms trim desmitgadēm, un tendence neliecina par iztvaikošanu.

Gadu gaitā attieksme pret dzeršanu ir ļoti mainījusies; izpratne par veselību, pieaugošās dzērienu izmaksas krodziņos un bāros un mainīgās tendences ap dzeršanu - tas viss ir veicinājis šo attieksmes maiņu - tūkstošgadīgie cilvēki veido lielu daudzumu alkoholisko dzērienu.

Ne visi vēlas kafijas dzērienu, kad apmeklē krogu, bet, iespējams, viņiem pietrūkst iecienīto alkoholisko dzērienu garšas.

Alkohola zīmoli ir uzkāpuši līdz šķīvim ar visādu imitāciju klāstu. Lielākā daļa alus zīmolu tagad ir paplašinājuši savu izvēles repertuāru, pielāgojot procentus, lai starp bezalkoholiskajiem dzērieniem izveidotu bezgalīgas šķirnes un garšas.

Pieejamākā galā ir Heineken bezalkoholiskais 0, 0% Lager, kura mērķis ir nodrošināt gandrīz identisku oriģinālajam alkoholiskajam Heineken lagerim raksturīgu garšu, savukārt Brewdog's Punk AF IPA ir nopietns sāncensis lielveikalu plaukta amatniecības galā - un tas ir tikai alus.

Seedlip ir izjaucis savu nozari ar izspēles džinu, kas paredzēts piemaksu tirgum, mākslinieciski sakopots ar augiem un botāniskiem līdzekļiem. Seedlip ir izraisījis attieksmes maiņu savā nozarē, padarot atturību atdzist, mierīgu un savāktu - jūs netiksit pamanīts guļus uz grīdas, pēc dažām no tām izdzenot.

Stryyk dzēriens Not Rum 0% var maldināt jūs domāt, ka dzerat brūno garu, bet jūs noteikti ne.

Tās ir tikai nedaudzas no daudzajiem dzērieniem, kas ļauj cilvēkiem gūt pieredzi no alkoholiskajiem dzērieniem, bet ļauj arī dzērājiem nakts beigās droši doties mājās. Tagad tas ir nopietni pievilcīgs izredzes.

"Gudri zīmoli zina, ka konkursa rīkotāji joprojām vēlas dzeršanu un ceremoniju - bez blakusparādībām."

Gudru dzērienu zīmoli veido apburtus stāstus ap saviem produktiem. Viņi zina, ka sacensību vadītāji joprojām vēlas, lai dzertu, teiksim, smalku vīnu, un tomēr nevēlas blakusparādības, kas ar to saistītas.

Ārpus alkoholisko dzērienu zonas ir piemēru dārgumu krātuve. Tenzings izceļas kā īpaši stilīgs variants skaistā sudrabaini zilā kannā.

Leģendārā šerpa Tenzing Norgay iedvesmota recepte dzērājus ved uz Indiju ar eksotisku sastāvdaļu sarakstu ar vieglām Himalaju rožu sāls, guarānas ekstrakta un zaļo kafijas pupiņu piezīmēm. Šis dzēriens būtībā ir dabisks enerģijas dzēriens, tomēr tas nedaudz izsmalcina alkoholu, nodrošinot sarežģītu garšu paleti un izskatās skaisti.

Zemeslodes griešanās aizved stāstījumu uz angļu dārzu pudelē: Fentimaņa rožu limonāde ir tonēta rozā rozā krāsā un nonāk vintage iedvesmotā stikla pudelē ar nostalģiskiem fontiem. Līdzīgi kā Tenzing, tas nonāk arī dabisko, botānisko aromatizētāju tirgū. Ar katru produktu ir jāstāsta stāsts, un tas ir tikpat būtisks patērētājiem, kas nedzer, kā tas ir alkohola faniem.

Bet kurš veido lielāko alkoholisko dzērienu īpatsvaru Lielbritānijā?

Saskaņā ar NHS veikto analīzi, jaunieši Lielbritānijā nedzer tikpat tuvu kā viņu vecākie. Gandrīz trešdaļa no 10 000 aptaujāto 16–24 gadu vecu cilvēku sacīja, ka nekad nedzer.

"Tūkstošgades cilvēki tagad var dzert, lai no sirds priecātos, nebaidoties no piedzerties sociālo mediju ekspozīcijas."

Daudziem jauniešiem dzeršana mazāk nozīmē dzīvesveida maiņu ar labu veselību. Protams, zīmoli gudri atrod veidus, kā izmantot šo domāšanas veidu, un pats svarīgākais - nevis infantilizēt vai “izjokot” bezalkoholiskās iespējas.

Šī ir paaudze, kas audzēta ar milzīgām un plaukstošām patērētāju iespējām, tāpēc zīmoliem ir smagi jāstrādā, lai iespaidotu ar sarežģītām garšām, skaistu dizainu un izveidotu savu cenu kategoriju.

Šīs galvenās grupas attieksme pret alkohola lietošanu ir mainījusies uz daudz apgaismotāku, gudrāku un iecietīgāku. Dodot iespēju zīmoliem radīt patiesi atdzistus un vēlamus bezalkoholiskos dzērienus, nebaidoties nolaupīties starp saviem vienaudžiem.

AB InBev ir paziņojusi par plāniem paplašināt bezalkoholisko alus klāstu, un Coca Cola nesen ir laidis klajā jauno bar bezalkoholisko kokteili Bar None, kas atrodas pudelē un ir tādās šķirnēs kā ingvera mūlis un Bellini. spritz. Tūkstošgades cilvēki tagad var dzert, lai no sirds priecātos, nebaidoties no piedzerties sociālo mediju ekspozīcijām.

Image

Bezalkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni palīdz atturēties no tabu; piedāvājot izsmalcinātas alternatīvas saviem alkoholiskajiem kolēģiem, kurus cilvēkiem vajadzētu lepoties dzert. Tuvāko gadu laikā mēs redzēsim vienmērīgu jaunu produktu laišanu tirgū, tādiem pasākumiem kā Sausais janvāris un Viena gada bez alus popularitāte.