Anonim

Platformu Beer Co 2014. gadā dibināja Pols Benners un Džastins Kārsons kā “mājas brūžu iedvesmota izglītības alus darītava, kas veltīta sabiedrības informēšanai un izglītošanai”. 2017. gadā tā bija visātrāk augošā reģionālā alus darītava ASV.

Tai tagad ir četras telpas Ohaio: izcilā Cleveland degustācijas telpa, 60 mucu (BBL) alus darītava uz Cleveland bāzes, degustācijas telpa Kolumbalā (kas vienlaikus darbojas arī kā izplatīšanas centrs un noliktava) un Sinsinati degustācijas telpa un kafijas veikals jēdziens “LOCOBA”. Tā arī plāno izveidot speciālu skāba alus darīšanas uzņēmumu un degustācijas vietu Klīvlendā un 10 BBL alus darītavas un degustācijas istabu Pitsburgā.

Platforma rada 200 unikālu alu gadā, un tā darba rezultātā ir izveidotas vairāk nekā 600 receptes, kas ietver dažādus sezonālos ēdienus, dzērienus, sidrus, augļu alus, mucā izturētu alu un cietu seltzer līniju.