Sastāvdaļas

“Sarežģīts” patērētāju loks izaicina ASV alkoholu

“Sarežģīts” patērētāju loks izaicina ASV alkoholu

Pēdējo desmit gadu laikā dzērienu kategoriju ir definējusi tūkstošgades paaudze, kuru vadīja vietējie amatniecības zīmoli. Paredzams, ka 2020. gadu veidos Gen Z, turpinot zīmolu digitalizāciju, izmantojot viedās tehnoloģijas.

Lasīt Vairāk
Sabiedrība Mighty laiž tirgū alternatīvu piena dzērienu Pea Mẙlk

Sabiedrība Mighty laiž tirgū alternatīvu piena dzērienu Pea Mẙlk

Mighty Society ir ieviesusi divus Pea Mẙlk oriģinālās un nesaldinātās šķirnes Apvienotās Karalistes mazumtirgotājā Sainsbury's savas Future Brands programmas ietvaros.

Lasīt Vairāk
Atjaunot Malaizijas kombucha tradīciju

Atjaunot Malaizijas kombucha tradīciju

Nav bieži, ka cilvēki domā par mazu valsti Dienvidaustrumu Āzijā kā tendenču virzītāju, bet, runājot par kombucha, Malaizija redzēja, ka tagad modētajai raudzētajai tējai ir pieaudzis savvaļas popularitātes līmenis - un tad tā nokalst - gadus pirms pirmā hipstera nogrimšanas. viņa žiletes. Tagad kāda kustība mēģina to atgriezt modē.

Lasīt Vairāk
Kā tēja var saglabāt konkurētspēju?

Kā tēja var saglabāt konkurētspēju?

Alternatīvas alus pagatavošanas metodes, tējas uz krāna, cietā kombucha un daudz ko citu. Tējas pasaule eksperimentē ar “unikālām un neparastākām, inovatīvām sastāvdaļām”, lai patērētājus ieinteresētu.

Lasīt Vairāk
ASV dzērienu alkohols atpaliek e-komercijā: citi tirgi ir tālu priekšā

ASV dzērienu alkohols atpaliek e-komercijā: citi tirgi ir tālu priekšā

Globālais alkoholisko dzērienu daudzums krasi mainās: kvalitāte strauji aug, tradicionālā mazumtirdzniecība samazinās un kategorijas saplūst. Alus pagājušajā gadā nedaudz pazeminājās, cīnoties ar e-komerciju un jauno patērētāju pieeju “dzert mazāk, bet labāk”.

Lasīt Vairāk
'Tēja 3.0 ir klāt!' Tējas tendencēs dominē funkcionalitāte un caurspīdīgums

'Tēja 3.0 ir klāt!' Tējas tendencēs dominē funkcionalitāte un caurspīdīgums

Tēja seko pašreizējām tendencēm pārtikas un dzērienu pasaulē: piemēram, tieksme uz veselību un labsajūtu, lielāks pieprasījums pēc caurspīdīguma un īpašu produktu pieaugums.

Lasīt Vairāk
Samuels Adamsas Vasaras Ale saņem pirmās receptes izmaiņas 23 gadu laikā

Samuels Adamsas Vasaras Ale saņem pirmās receptes izmaiņas 23 gadu laikā

ASV alus darītājs Samuels 'Sam' Adams ir atjauninājis sava sezonas iecienītākā Summer Ale formulu ar 'vieglāku un gaišāku' garšu.

Lasīt Vairāk
Lipofoods rada šķīstošu kurkumīnu skaistumkopšanas dzērieniem

Lipofoods rada šķīstošu kurkumīnu skaistumkopšanas dzērieniem

Funkcionālais pārtikas sastāvdaļu izstrādātājs Lipofoods ir atklājis “ļoti bioloģiski pieejamu” mikrokapsulētu kurkumīna sastāvdaļu, kas paredzēta lietošanai skaistumkopšanas dzērienos.

Lasīt Vairāk
Pepsi vasarai debitē trīs jaunas garšas

Pepsi vasarai debitē trīs jaunas garšas

PepsiCo paplašinās savu aromatizēto līniju ASV siltajam laikam ar Berry, Mango un Lime Pepsi kārbām.

Lasīt Vairāk
Saldinātājs zem uguns: Vācija apšauba sakarsētas sukralozes drošību

Saldinātājs zem uguns: Vācija apšauba sakarsētas sukralozes drošību

Vācijas Federālais riska novērtēšanas institūts (BfR) ir paudis bažas par sukralozes stabilitāti, kad to sasilda līdz augstām temperatūrām, un ar to saistīto risku veselībai.

Lasīt Vairāk
Elastīgas, daudzveidīgas alus darītavas ir ceļš uz priekšu mazajiem amatniekiem

Elastīgas, daudzveidīgas alus darītavas ir ceļš uz priekšu mazajiem amatniekiem

Amatniecības alus nozare virzās uz nobriedušāku izaugsmes modeli 2019. gadā: tēma, kas tika pētīta 36. ikgadējā amatniecības alus darītāju konferencē (CBC) Denverā.

Lasīt Vairāk
Vaterlo piedāvā jaunas garšas, izmantojot “klasisko” iepakojumu

Vaterlo piedāvā jaunas garšas, izmantojot “klasisko” iepakojumu

Dzirkstošais ūdens Waterloo pagājušajā mēnesī debitēja par paplašinātu portfeli Natural Products Expo West, piedāvājot zemeņu un vīnogu garšu. Tas ir jaunākais arvien piepildītākā dzirkstošā ūdens kategorijā, kur zīmoli cenšas atdalīties no iepakojuma.

Lasīt Vairāk
White Claw izdala aromātu ar jauno 'Pure' jauninājumu

White Claw izdala aromātu ar jauno 'Pure' jauninājumu

Cietā seltzer zīmola White Claw šonedēļ izlaiž jaunu “anti-garšu”. Tīrs ir vienkāršs, bez aromāta, paredzēts kā pamats citiem dzērieniem vai baudīts vienatnē kā degvīna sodas alternatīva.

Lasīt Vairāk
Dunkin 'izlaiž otro alus jauninājumu ar Harpoon alus darītavu

Dunkin 'izlaiž otro alus jauninājumu ar Harpoon alus darītavu

Pagājušajā rudenī Dunkin 'paziņoja par ierobežota daudzuma partnerību ar Harpoon alus darītavu savam pirmajam alum - Harpoon Dunkin' Coffee Porter. Abi atkal ir apvienojušies, lai pagatavotu siltā laika brūzi - Harpoon Dunkin 'Summer Coffee Pale Ale. Dunkin 'nesen arī paplašināja savu Signature Latte līniju ar trim pastāvīgiem aromātiem.

Lasīt Vairāk
MillerCoors iesūdz AB InBev par Super Bowl sludinājumu

MillerCoors iesūdz AB InBev par Super Bowl sludinājumu

Šī gada Super Bowl laikā Anheuser-Busch debitēja ar Bud Light reklāmas modeli, kas sagrāva Miller Lite un Coors Light par kukurūzas sīrupa izmantošanu alū. MillerCoors tagad ir iesniedzis prasību pret AB InBev par “nepatiesu un maldinošu reklāmu”.

Lasīt Vairāk
Bez atkritumiem, veseli kokosriekstu kokteiļi liek “Genius” pāriet pie parastajiem mazumtirgotājiem

Bez atkritumiem, veseli kokosriekstu kokteiļi liek “Genius” pāriet pie parastajiem mazumtirgotājiem

Ģēnijs visu kokosriekstu izmanto gatavos kokteiļos, sajaucot kokosriekstu ūdeni un gaļu. Tas tiek piegādāts un pudeles Taizemē pirms nosūtīšanas un izplatīšanas ASV.

Lasīt Vairāk
Joslas iestatīšana: Coca-Cola iegulda modeļos ar iekšējo PTA līniju

Joslas iestatīšana: Coca-Cola iegulda modeļos ar iekšējo PTA līniju

Coca-Cola iegremdējas alkohola alternatīvās, atklājot dzērieniem gatavu maketu kolekciju Bar None. Tas ir jauns koksa izskats ar “uzņēmuma izaugsmes domāšanas maiņu”, kas “pieņem lielāku izaugsmes izturēšanos, ir zinātkārs un uzņemas lielāku risku”.

Lasīt Vairāk
Kokteiļu sarunas: sociālo mediju ietekmētāji un to ietekme uz stipro alkoholisko dzērienu, vīna un alus zīmoliem

Kokteiļu sarunas: sociālo mediju ietekmētāji un to ietekme uz stipro alkoholisko dzērienu, vīna un alus zīmoliem

Zīmoli arvien vairāk vēršas pie sociālo mediju ietekmētājiem, lai reklamētu savus produktus un sasniegtu jaunāku auditoriju. Tas izplatās alkoholā, un ietekmētāju mārketinga platforma Traackr analizēja, kā alkohola zīmoli iesaistās jaunajā tendencē.

Lasīt Vairāk
65% amerikāņu meklē funkcionālās priekšrocības pārtikā un dzērienos un vēlas tūlītējus rezultātus

65% amerikāņu meklē funkcionālās priekšrocības pārtikā un dzērienos un vēlas tūlītējus rezultātus

Superfoods pārtikas un dzērienu tirdzniecībā joprojām ir karsts, un arvien vairāk patērētāju uztraucas par proaktīvu veselības un funkcionālo sastāvdaļu iekļaušanu uzturā. Jauns Kerry Group ziņojums atklāja, ka 65% amerikāņu vēlas, lai viņu ēdieni būtu vairāk funkcionāli, un 25% ēd superfoods.

Lasīt Vairāk
Veselīgas inovācijas: Coco Colima kokosriekstu pārvēršanā ikdienas patēriņa produktos

Veselīgas inovācijas: Coco Colima kokosriekstu pārvēršanā ikdienas patēriņa produktos

Meksikas vadošais kokosriekstu piena zīmols runā par jaunu produktu attīstību un to, kā veselīgi dzērieni var konkurēt ar sodas palīdzību. Kokosrieksti ir bijuši populāri Meksikā kopš mūžības. Tas ir tikai tas, ka tagad uzņēmumi tos pārveido ikdienas patēriņa precēs. ”

Lasīt Vairāk