R&D

Hibiska tēja var palīdzēt samazināt sirds un asinsvadu slimību risku, liecina jauns pētījums

Hibiska tēja var palīdzēt samazināt sirds un asinsvadu slimību risku, liecina jauns pētījums

Britu un Nigērijas pētnieku komanda ziņoja par tūlītēju iedarbību, kas liek domāt par sirds un asinsvadu slimību riska samazināšanu pēc tam, kad pētījuma dalībnieki ieņēma hibiska dzērienu.

Lasīt Vairāk
Meksikas studenti pārveido tekilas blakusproduktu funkcionālos miltos no šķiedrām

Meksikas studenti pārveido tekilas blakusproduktu funkcionālos miltos no šķiedrām

Meksikas studenti skābos agaves atkritumus, kas radušies tekilas ražošanā, pārveido barojošos miltos ar augstu šķiedrvielu saturu. "Mēs izveidosim jaunu produktu, lai apkarotu aptaukošanos, un mums būs arī tīrāka Meksika," viņi saka.

Lasīt Vairāk
Adelaidas vīna pētījumu centrs svin atklājumu gadu

Adelaidas vīna pētījumu centrs svin atklājumu gadu

Adelaidas Universitātes vīna zinātnieki 2018. gadā atzīmēja sasniegumu gadu, uzlabojot dažādu reģionu vīnu garšu laikā, kad klimata izmaiņas ir ietekmējušas nogatavojušos vīnogu izturēšanos. Un lielāks progress gaidāms 2019. gadā un pēc tam.

Lasīt Vairāk
PepsiCo Snackbot piegādā uzkodas studentiem

PepsiCo Snackbot piegādā uzkodas studentiem

Klusā okeāna universitāte Stoktonā, Kalifornijā, kalpo kā pārbaudes vieta PepsiCo Snackbots, izmantojot lietotni, kas piedāvā labāku uzkodu un dzērienu zīmolus no Hello Goodness.

Lasīt Vairāk
5 lielākās kļūdas, ko uzņēmumi pieļauj, izstrādājot produktus

5 lielākās kļūdas, ko uzņēmumi pieļauj, izstrādājot produktus

Mūsdienu strauji augošā, tehnoloģiju virzītā pasaule ir izdarījusi vēl lielāku spiedienu uz novatoriem, lai viņi attīstītu savu biznesu, saka Euromonitor.

Lasīt Vairāk
Bojājums Austrālijas vīnogulāju un vīna pētījumiem

Bojājums Austrālijas vīnogulāju un vīna pētījumiem

Vīna Austrālija un Adelaidas Universitāte ir parakstījušas četru gadu vairāku miljonu dolāru līgumu, lai atbalstītu ilgtermiņa stratēģiskos vīna pētījumus un attīstību.

Lasīt Vairāk
Kaņepju darināts alus alus: Kanādas provinces zīmoli un Lost Craft Beer partneris pirms produktu laišanas tirgū

Kaņepju darināts alus alus: Kanādas provinces zīmoli un Lost Craft Beer partneris pirms produktu laišanas tirgū

Kanādas provinces Brands un Ontario alus darītava Lost Craft Beer sadarbojas ar alus ražošanu no kaņepēm miežu vietā.

Lasīt Vairāk
Indijas un Korejas pētnieki izstrādā funkcionālu probiotisko dzērienu no raudzēta kokosriekstu ūdens

Indijas un Korejas pētnieki izstrādā funkcionālu probiotisko dzērienu no raudzēta kokosriekstu ūdens

Pētnieki Indijā un Dienvidkorejā ir izstrādājuši funkcionālu raudzētu kokosriekstu dzērienu, izmantojot baktēriju celmu Lactobacillus casei L4.

Lasīt Vairāk
Divinia Water sāk klīniskos izmēģinājumus un kopīgu finansējumu “renaturetajam” ūdenim

Divinia Water sāk klīniskos izmēģinājumus un kopīgu finansējumu “renaturetajam” ūdenim

Aidaho bāzētais ūdens uzņēmums Divinia ražo ūdeni, kas, pēc tās teiktā, ir 1000x tīrāks nekā vadošie konkurenti. Tā uzsāka kopfinansēšanas kampaņu ar iespējamiem mērķiem izvietot savu sistēmu visā pasaulē.

Lasīt Vairāk
Molson Coors būvēs savu modernāko alus darīšanas vietu Kanādā

Molson Coors būvēs savu modernāko alus darīšanas vietu Kanādā

Kanāda Molson Coors Kanādas reģionā ir atradusies uz jauna 140 akru liela objekta Longueuil pilsētā, kurā galvenā uzmanība tiek pievērsta ilgtspējai. Solīts, ka alus gigants līdz šim būs vismodernākā un tālredzīgākā alus darīšanas vieta un izplatīšanas iekārta.

Lasīt Vairāk
Klimata izmaiņas varētu izraisīt alus trūkumu un cenu dubultošanos

Klimata izmaiņas varētu izraisīt alus trūkumu un cenu dubultošanos

Alus patēriņš pasaulē varētu samazināties par 16% - izslaucot ASV alus patēriņa ekvivalento daudzumu gadā - un vidējā alus cena divkāršosies, ja notiks vissmagākie klimata notikumi, liecina jauns žurnālā publicēts pētījums Dabas augi.

Lasīt Vairāk
Patērētāji ir gatavi maksāt vairāk par ilgtspējīgu alu, teikts pētījumā

Patērētāji ir gatavi maksāt vairāk par ilgtspējīgu alu, teikts pētījumā

Lielākā daļa alus patērētāju ASV ir gatavi maksāt vairāk par alu, kas ražots, izmantojot ilgtspējīgu praksi, teikts Indiānas universitātes pētījumā. "Alus darīšanas nozare ņem vērā to, ka alus ražošanas procesā ir finansiāli iespējams ieviest enerģijas taupīšanas praksi," saka autori, parādot, ka patērētāji ir gatavi uzņemties papildu ražošanas izmaksas.

Lasīt Vairāk
Veselīgāks vīns? Trīs reizes vairāk resveratrolu Mercian jaunajā Bon Rouge vīnogu vīnā

Veselīgāks vīns? Trīs reizes vairāk resveratrolu Mercian jaunajā Bon Rouge vīnogu vīnā

Kirinas vīna darītavas daļa - Mercian Corporation - ir laidusi klajā Bon Bon Rouge vīnogu vīna jauno versiju ar trīs reizes lielāku resveratrolu.

Lasīt Vairāk
Atrasti jauni dabiski saldinātāji: Savvaļas augi Yunnan vismaz 25 reizes saldāki par saharozi

Atrasti jauni dabiski saldinātāji: Savvaļas augi Yunnan vismaz 25 reizes saldāki par saharozi

Saskaņā ar Ķīnas Zinātņu akadēmijas Kunminga Botānikas institūta pētniekiem ir konstatēts, ka divu veidu augi Yunnan, Myriopteron extensum un Derris eriocarpa satur ļoti saldu garšu savienojumus, kas ir vismaz 25 reizes saldāki par saharozi.

Lasīt Vairāk
"Vai jūsu robotam ir potenciāls atbloķēt reālās dzīves F & B problēmas?"

"Vai jūsu robotam ir potenciāls atbloķēt reālās dzīves F & B problēmas?"

Eiropas Komisija šogad uzsāka ESMERA (Eiropas MVU robotikas lietojumprogrammas) projektu, un tā piedāvā 200 000 eiro (232 000 ASV dolāru) Eiropas mazajiem un vidējiem uzņēmumiem (MVU), kuriem ir robotu tehnoloģija, kas var atklāt reālās dzīves problēmas.

Lasīt Vairāk
DuPont Japānā atvērs Inovāciju un lietojumprogrammu centru

DuPont Japānā atvērs Inovāciju un lietojumprogrammu centru

DuPont Nutrition & Health ir paziņojis par sava jaunā inovāciju centra atvēršanu Japānas Kanagavas prefektūrā vēlāk šovasar.

Lasīt Vairāk
Reģionālie tropiskie augļi, kas ir “svarīgi” jaunu funkcionālu dzērienu attīstībā: Kolumbijas pētījums

Reģionālie tropiskie augļi, kas ir “svarīgi” jaunu funkcionālu dzērienu attīstībā: Kolumbijas pētījums

Reģionālie augļi, piemēram, ananāsi, var nodrošināt svarīgus šķiedrvielu un antioksidantus, kurus dzērienu ražotāji var izmantot, lai izstrādātu funkcionālos produktus, saka pētnieki.

Lasīt Vairāk
Kā bioplastmasa ietekmēs materiālus un iepakojuma uzņēmumus

Kā bioplastmasa ietekmēs materiālus un iepakojuma uzņēmumus

Corbion, DuPont, Synvina un Origin Materials ir daži no uzņēmumiem, kas šomēnes (no 16. līdz 19. jūlijam) piedalās 2018. gada BIO pasaules kongresā.

Lasīt Vairāk
Brazīlijas pētījums atbalsta balto vīnogu sulas sirds veselību, svara pieaugumu

Brazīlijas pētījums atbalsta balto vīnogu sulas sirds veselību, svara pieaugumu

Vīnogu sulas dzeršana var palīdzēt paaugstināt ABL (“labā”) holesterīna līmeni un palīdzēt samazināt ķermeņa masas indeksu un vidukļa apkārtmēru, teikts jaunajā Brazīlijas Kaksijas Universitātes Do Sul pētījumā.

Lasīt Vairāk
Veicināt Austrālijas vīnogu un vīna tehnoloģiju ar jaunu partnerību

Veicināt Austrālijas vīnogu un vīna tehnoloģiju ar jaunu partnerību

Vīna Austrālija un Nacionālais vīna un vīnogu rūpniecības centrs (NWGIC) ir parakstījuši USD 9 miljonu (USD 6,6 miljoni USD) līdzinvestīciju pētījumu, attīstības un pagarināšanas līgumu. Partnerība strādās pie tādiem projektiem kā viedtālruņa lietotne uzturvielu novērtēšanai uz vietas vīna dārzos un tehnoloģija optimālu ražas datumu prognozēšanai.

Lasīt Vairāk