Sekcija Tēja un kafija 2020

3+ kofeīnu saturoši dzērieni, kas ir pietiekami migrēnas ierosināšanai, liecina Hārvarda pētījums

3+ kofeīnu saturoši dzērieni, kas ir pietiekami migrēnas ierosināšanai, liecina Hārvarda pētījums

Jaunu pētījumu laikā var būt pietiekami, ja katru dienu patērē trīs vai vairāk dzērienus ar kofeīnu, ierosināts jauns pētījums, norādot uz stimulanta spēju provocēt receptorus, kas regulē sāpes.

Lasīt Vairāk
Nestlé laiž tirgū pirmās šķīstošās kafijas uz augu bāzes

Nestlé laiž tirgū pirmās šķīstošās kafijas uz augu bāzes

Kā daļu no sava Nescafé Gold zīmola Nestlé ir laidis klajā trīs augu bāzes mandeles, auzas un kokosriekstus.

Lasīt Vairāk
Kafiju mīlošie austrumnieki atrod veidus, kā ieviest jauninājumus kafijas biezumos

Kafiju mīlošie austrumnieki atrod veidus, kā ieviest jauninājumus kafijas biezumos

Savulaik alu virmojošā, jautro sapņotāju zemē Austrālija tāpat kā dažas citas tautas ir pārņēmusi Dienvideiropas kafijas kultūru.

Lasīt Vairāk
Karstie dzērieni zem: Austrālijas kafijas kultūras uzplaukums, bet tēju varēja darīt ar liftu

Karstie dzērieni zem: Austrālijas kafijas kultūras uzplaukums, bet tēju varēja darīt ar liftu

Nedaudz vairāk nekā puse austrāliešu nedēļā izdzer vismaz vienu kafijas tasi, nedaudz mazāk kā pusi dzer tēju un apaļo astoto daļu dzer karstu šokolādi, liecina jaunie dati.

Lasīt Vairāk
Vēzi izraisoša vai ārstnieciska? Izrādās, ka kafija arī nav

Vēzi izraisoša vai ārstnieciska? Izrādās, ka kafija arī nav

Saiknes atrašana starp vēzi un kafiju ir izrādījusies diezgan pretrunīgi vērtēta pētnieku misija.

Lasīt Vairāk
Kafijas labojums? Lietošana, kas saistīta ar samazinātu depresijas risku japāņu vecāka gadagājuma cilvēkiem

Kafijas labojums? Lietošana, kas saistīta ar samazinātu depresijas risku japāņu vecāka gadagājuma cilvēkiem

Saskaņā ar jaunu daudzcentru šķērsgriezuma pētījumu kafijas uzņemšana ir saistīta ar samazinātu depresijas simptomu risku gados vecu japāņu sieviešu vidū.

Lasīt Vairāk
Starbucks iekļūst atdzesētu krējumu kategorijā caur Nestlé kafijas aliansi

Starbucks iekļūst atdzesētu krējumu kategorijā caur Nestlé kafijas aliansi

Starbucks un Nestlé laiž klajā Starbucks Creamers, pievēršot uzmanību tās kategorijas potenciālam, kurai līdz 2023. gadam tiek plānots sasniegt USD 7,8 miljardus.

Lasīt Vairāk
Coca-Cola plāno ieviest Costa Kafijas izstrādājumus Eiropā

Coca-Cola plāno ieviest Costa Kafijas izstrādājumus Eiropā

Coca-Cola nākamgad vismaz 10 jaunos Eiropas tirgos ieviesīs Costa Coffee produktus, ieskaitot jauno RTD Costa Coffee.

Lasīt Vairāk
Aizliedz teatox: Detox tējas ir “pilnīgi toksiskas”, saka kampaņas rīkotājs

Aizliedz teatox: Detox tējas ir “pilnīgi toksiskas”, saka kampaņas rīkotājs

Pēc atveseļotās anoreksijas un bulīmijas negadījuma tiek lūgts Apvienotās Karalistes valdība aizliegt detox tējas tirdzniecību bez receptes pēc tam, kad viņa tika hospitalizēta nesakārtotas ēšanas un “detox” tējas ļaunprātīgas izmantošanas dēļ.

Lasīt Vairāk
Super infūzija? Brazīlijas izgudrotājs meklē patentu tūlītējiem bioaktīvo tējas koncentrātu ražošanai

Super infūzija? Brazīlijas izgudrotājs meklē patentu tūlītējiem bioaktīvo tējas koncentrātu ražošanai

Izgudrotājs no Brazīlijas ir izstrādājis ļoti koncentrētus, pārnēsājamus maisījumus, kas satur augu un vīna ekstraktus, lai ceļā būtu iespējamas bioaktīvās tējas, kas bagātas ar transresveratolu un citiem savienojumiem.

Lasīt Vairāk
Vairāk Taivānas bērnu, kas iegūst cukuru no tējas un kafijas, jo bezalkoholisko dzērienu daudzums samazinās - pētījums

Vairāk Taivānas bērnu, kas iegūst cukuru no tējas un kafijas, jo bezalkoholisko dzērienu daudzums samazinās - pētījums

Nesen veikts pētījums atklāja, ka kafija un tēja ir lielākais ar cukuru saldinātu dzērienu (SSB) avots Taivānas pusaudžiem papildus augstākam veselības un uztura riskam.

Lasīt Vairāk
Cafeahaus laiž tirgū zelta kafijas dzērienus ar dzirkstošo aromātu

Cafeahaus laiž tirgū zelta kafijas dzērienus ar dzirkstošo aromātu

Cafeahaus sadarbojas ar Ardagh Group, lai ieviestu Goldbrew RTD (Ready-To-Drink) dzirkstošo aromātu kafiju Nitro Kannās, apgalvojot, ka tā ir pirmā Vācijas tirgū.

Lasīt Vairāk
Mi-tēja-gation? Kā tēja varētu samazināt D vitamīna deficīta izplatību veselīgo Taivānas iedzīvotāju vidū

Mi-tēja-gation? Kā tēja varētu samazināt D vitamīna deficīta izplatību veselīgo Taivānas iedzīvotāju vidū

D vitamīna deficīts ir izplatīts pat veselīgajos taivāniešos, kuriem nav hronisku nieru slimību, taču tējas patēriņš var palīdzēt šo problēmu apkarot, liecina kopienas pētījums.

Lasīt Vairāk
Ruandas tējas nozares veidošana, lai tā izturētu klimata pārmaiņas

Ruandas tējas nozares veidošana, lai tā izturētu klimata pārmaiņas

Tējas plantācijas Ruandā saskaras ar mainīgu klimatu: un nākotnes apstākļi būs atšķirīgi no vides. Tēja tiek stādīta šodien. Bet, plānojot nākotni, tējas rūpniecība var reaģēt un pielāgoties, lai nodrošinātu, ka tā joprojām plaukstoša gadu desmitiem.

Lasīt Vairāk
“Pasaules klases kafijas platformas izveide”: Coca-Cola par Costa paplašināšanās plāniem

“Pasaules klases kafijas platformas izveide”: Coca-Cola par Costa paplašināšanās plāniem

Kad Coca-Cola uzņēmums paplašina savu portfeli, tas kafijā saskata “milzīgu iespēju”: izklāsta PTA dzērienu plānus, iesaiņotu kafiju mājām un gadījumus, kad tiek iegādāta Costa kafija.

Lasīt Vairāk
Coca-Cola & Costa laiž klajā PTA kafiju

Coca-Cola & Costa laiž klajā PTA kafiju

Coca-Cola un Costa ir uzsākuši atdzesētu PTA konservu kafiju: pirmo galveno produktu kopš Coca-Cola iegādājās kafijas uzņēmumu šī gada sākumā.

Lasīt Vairāk
Ārstnieciskie savienojumi var atbrīvot kafijas atkritumus

Ārstnieciskie savienojumi var atbrīvot kafijas atkritumus

Kafijas ražotāji varētu būt tik daudz turīgāki, ja tikai viņi spētu apjaust visu izaudzēto ogu vērtību, saka Austrālijas zinātnieks, kura uzdevums ir palīdzēt viņiem to izdarīt.

Lasīt Vairāk
Plauktu stabilā RAIN tehnoloģija varētu mainīt vietu konservētajā kafijā

Plauktu stabilā RAIN tehnoloģija varētu mainīt vietu konservētajā kafijā

Rūpes RTD dzērienu nozarē ir svaiguma un kvalitātes uzturēšana ar ilgu glabāšanas laiku. Īpašie, gatavotie dzērieni, piemēram, kafija ar kafiju, cīnās ar to visvairāk, bet BKON alus pagatavošanas tehnoloģija tagad pagarina produktu dzeramību.

Lasīt Vairāk
Meiji uzlabo Lactobacillus jogurtu un dzērienu, lai pieprasītu urīnskābes nomākumu

Meiji uzlabo Lactobacillus jogurtu un dzērienu, lai pieprasītu urīnskābes nomākumu

Meiji Japānā no jauna izlaiž divus produktus, jogurtu un dzērienu dzērienu, kas satur Lactobacillus.

Lasīt Vairāk
GEA pabeidz ražošanu Tata kafijas rūpnīcā Vjetnamā

GEA pabeidz ražošanu Tata kafijas rūpnīcā Vjetnamā

GEA ir pabeigusi liofilizētas šķīstošās kafijas ražotni zaļā lauka vietā Vjetnamā Tata Coffee, kas ir Tata Coffee meitasuzņēmums Indijā.

Lasīt Vairāk